Whiteknight

Er Damascus Knive Gode? En Guide fra Jacob Bech, Grundlægger af Riceknife

Damascus knive er kendt for deres unikke, bølgede mønster og imponerende skæreevner. Men udover æstetikken, er de virkelig investeringen værd? Som grundlægger af Riceknife vil jeg dykke ned i fordelene og ulemperne ved Damascus knive, så du kan beslutte, om de passer til dit køkken. Hvad er en Damascus Kniv? Damascus knive fremstilles ved en […]

Er Damascus Knive Gode? En Guide fra Jacob Bech, Grundlægger af Riceknife Læs videre »

Valg af Strygestål og Slibeværktøj til Din Køkkenkniv

En kunde spurgte for nylig om anbefalinger til strygestål, så her er min guide til de bedste værktøjer til at holde dine knive skarpe og i topform. For flere køkkenknive og tilbehør, besøg vores fulde udvalg på Riceknife’s Online Shop. 1. Finkornet Keramisk Strygestål (Minimum 1000 Grit)Til daglig vedligeholdelse anbefaler jeg stærkt et finkornet keramisk

Valg af Strygestål og Slibeværktøj til Din Køkkenkniv Læs videre »

En Ultimative Guide til Aogami Stålknive: Forstå de Tre Typer

“Riceknife Danmark Aogami Kniv lavet af tusind år gammelt moseeg fra Danmark”   Aogami stålknive, også kendt som “blue paper steel knives”, er højt værdsatte i køkkenverdenen for deres fremragende skarphed, kantbevaring og premium kvalitet. Fremstillet af højkvalitets kulstofstål fra Proterial Ltd. i Japan (tidligere kendt som Hitachi Metals), findes Aogami stål i tre hovedtyper,

En Ultimative Guide til Aogami Stålknive: Forstå de Tre Typer Læs videre »

HVAD ER ROCKWELL (HRC)?

Hvad er Rockwell (HRC)?

Når du kigger på knive, vil du ofte se et tal i specifikationerne efterfulgt af “RC”. Dette tal repræsenterer Rockwell Rating. Rockwell-ratingen er en skala, der bruges til at måle hårdheden af et materiale. Rockwell hårdhedstesten er industristandarden for knive. Når der angives et spænd, betyder det, at eventuelle variationer i hærdningsprocessen vil ligge inden

Hvad er Rockwell (HRC)? Læs videre »

Damaskus stål - Riceknife.dk

Hvad er Damaskus stål?

I denne artikel vil vi udforske fordelene ved at anvende Damaskus stål i køkkenknive og se nærmere på, hvad der gør dem så enestående. Historien bag Damaskus Stål: Fra Symbolsk Magt til Moderne Efterspurgte Knive Damaskus stål har en fascinerende og dyb historie, der oprindeligt stammede fra Middelalderen. Det blev betragtet som et symbolsk udtryk

Hvad er Damaskus stål? Læs videre »

Køkkenknive i København - Udforsk Det Nye Køkkenknivsbrand

Køkkenknive i København – Udforsk Det Nye Køkkenknivsbrand

Opdag Riceknife®: Køkkenknive som Kunstværker i København I den smukke kulisse af København dukker et bemærkelsesværdigt nyt navn op på køkkenknivsscenen: Riceknife®. Som et nyt brand inden for kulinarisk værktøj bringer Riceknife® ikke bare skarphed og præcision til bordet, men også æstetisk appel og dybfølt passion for håndværk. Riceknife® er endnu ukendt for mange. Riceknife®

Køkkenknive i København – Udforsk Det Nye Køkkenknivsbrand Læs videre »

Kokkeknive i København

Kokkeknive i København: Riceknife® skaber en kunstnerisk kulinarisk oplevelse

Kreativitet, præcision og lidenskab smelter sammen i hjertet af København, hvor vi hos Riceknife® fremstiller en unik serie af kokkeknive, der går ud over det sædvanlige. Med vores dybe forankring i håndværkstraditioner og vores vision om at gøre kulinarisk excellence tilgængelig for alle, har vi etableret os som et brand, der skaber mere end blot

Kokkeknive i København: Riceknife® skaber en kunstnerisk kulinarisk oplevelse Læs videre »