Tigritude I. 2022 – High Carbon Steel Kokkekniv

Velkommen til Riceknife – Køb din Tigritude high carbon steel kokkekniv – kun hos Riceknife.

Udforsk vores Tigritude high carbon steel kniv og vores andre Limited Editions.

Tigritude High Carbon Steel Kokkekniv fra Ex-Animo-serien er den ultimative kniv til professionelle kokke og madentusiaster. Den er designet til at levere enestående ydeevne, holdbarhed og præcision i køkkenet. Med et blad af 440C High Carbon Steel og et elegant håndtag af rødt stabiliseret træ og Dalbergia Retusa træ, er denne kniv et mesterværk af kvalitet og håndværk.

Klingen er prydet med en brølende tiger laserprintet på det, der symboliserer den voldsomme beslutsomhed og styrke, som designerne ønsker at inspirere brugeren.

Tigritude High Carbon Steel Kokkekniv | Specifikationer:

• Stål: 440C High Carbon Steel
• Hårdhed: 60+/-1 HRC (Rockwell)
• Håndtag: Rødt stabiliseret træ + Dalbergia Retusa træ
• Hel knivlængde: 34,5 cm
• Knivbladslængde: 20,5 cm

Læs knivpleje tips til Tigritude High Carbon Steel Kokkekniven længere nede.

---

Læs mere om kniven herunder

Knivblad:

Det 20,5 cm lange knivblad på Tigritude-kokkekniven er smedet af 440C High Carbon Steel. Denne type stål er kendt for sin ekstraordinære skarphed, robusthed og modstandsdygtighed over for korrosion. Med en hårdhed på 60+/-1 HRC bevarer dette knivblad sin skarphed længe og sikrer præcist skærearbejde hver gang.

Det perfekt udformede blad sikrer optimal balance mellem kontrol og manøvredygtighed og gør det muligt at håndtere en bred vifte af madlavningsteknikker med lethed.

Håndtag:

Tigritude-kokkekniven er udstyret med et håndtag af rødt stabiliseret træ og Dalbergia Retusa træ, der tilføjer både skønhed og funktionalitet til kniven. Det ergonomiske design sikrer et behageligt og sikkert greb, hvilket giver dig fuld kontrol over kniven.

Håndtaget er også holdbart og modstandsdygtigt over for fugtighed, hvilket gør det velegnet til langvarig brug i køkkenet. Den elegante kombination af træsorter giver kniven et sofistikeret udseende, der vil imponere enhver.

Knivlængde:

Med en samlet længde på 34,5 cm er Tigritude-kokkekniven perfekt afbalanceret og let at håndtere. Denne længde giver dig mulighed for at udføre præcist skærearbejde med fuld kontrol og lethed.

Anvendelse:

Tigritude High Carbon Steel Kokkekniv er ideel til en bred vifte af opgaver i køkkenet. Uanset om du skal skære, hakke, snitte eller udskære ingredienser, leverer denne kniv imponerende skarphed og præcision. Den er også velegnet til både professionelle kokke og hjemmekokke, der ønsker at forbedre deres madlavningsoplevelse.

Med Tigritude High Carbon Steel Kokkekniv fra Ex-Animo-serien kan du opnå uovertruffen præcision og kvalitet i dit køkken. Denne kniv er et perfekt valg for enhver, der værdsætter enestående ydeevne og smukt håndværk. Gå ikke på kompromis med kvaliteten af dine køkkenredskaber – vælg Tigritude High Carbon Steel Kokkekniv og oplev forskellen.

---

Historien om Tigritude High Carbon Steel kokkekniven

Vi introducerer Tigritude high carbon steel kniven. Denne high carbon steel kokkekniv er et enestående mesterværk, lavet af designerne Jacob Bech og Shanru Lin. Bladet på vores Tigritude kniv er lavet af 440C high carbon steel, et stærkt og holdbart materiale. Materialet er kendt for sin skarphed og modstandsdygtighed over for slid.

Klingen er prydet med en brølende tiger laserprintet på det. Tigeren symboliserer den voldsomme beslutsomhed og styrke, som designerne ønsker at inspirere brugeren. Håndtaget er lavet af førsteklasses materialer, der giver et behageligt greb og balance.

Kniven er opkaldt efter begrebet “tigritude”. Et udtryk, der taler til ideen om at legemliggøre en tigers magt og ynde. Som ordsproget siger: “Når du passerer, hvor tigeren har gået før, ser du skeletter af en cervid, ved du , at der er udsprunget en tigritude der.”

Denne high carbon steel kokkekniv er mere end bare et værktøj, det er et symbol på brugerens egen uro. Deres beslutsomhed, styrke og evne til at opnå storhed. Denne kniv er ikke kun et elegant og funktionelt værktøj. Det er også et kraftfuldt symbol på træthed, der opmuntrer dig til at lade dine præstationer og evner tale for dig.

Uanset om du er kok, friluftsmand eller bare en, der sætter pris på en vellavet kniv, er Tigritude high carbon steel-kniven den perfekte ledsager til dit næste eventyr.

Se hele vores kollektion af kokkeknive hér.

SE OGSÅ: Vi har sammensat et helt unikt knivsæt med vores 3 første unikke modeller – hvor du kan spare hele 18%!

---

Vælg den rette high carbon steel kokkekniv

At vælge den rigtige kokkekniv kan virke som en simpel opgave, men i virkeligheden er det en vigtig beslutning. Beslutningen kan have stor indvirkning på dit køkkenarbejde og dine resultater.

En god high carbon steel kokkekniv vil hjælpe dig med at skære, hakke og filetere ingredienser med lethed og præcision, og vil gøre din tid i køkkenet mere effektiv og fornøjelig. Her er nogle faktorer at overveje, når du vælger din næste high carbon steel kokkekniv.

Materiale:

High carbon steel kokkeknive er normalt lavet af stål, keramik eller en kombination af de to. Stålknive er mere alsidige og kan bruges til en bred vifte af opgaver, mens keramiske knive er lettere og skarpere. Dog kræver de mere pleje og kan ikke bruges til at hakke hårde ingredienser som knogler eller frosne fødevarer.

Størrelse:

High carbon steel kokkeknive fås i forskellige størrelser, og det er vigtigt at vælge en, der passer til dine behov. En kortere kniv på 15-18 cm er ideel til mindre opgaver som skæring af grøntsager og frugt. En længere kniv på 20-25 cm er bedre til større opgaver som filetering af fisk eller skæring af kød.

Vægt:

High carbon steel kokkeknive fås i forskellige vægtklasser, fra lette knive på 100-150 g til tunge knive på over 300 g. Lette knive er mere manøvredygtige og velegnede til hurtige opgaver. Tunge knive er bedre til at skære gennem hårde ingredienser som knogler eller frosne fødevarer.

Håndtag:

Kokkeknive har normalt et håndtag af træ, plastik eller metal. Det er vigtigt at vælge et håndtag, der er komfortabelt at holde i og passer til din håndstørrelse. Træhåndtag er smukke og holdbare, men kræver mere pleje end plastik eller metal.

Skarphed:

En skarp kniv er afgørende for at opnå gode resultater i køkkenet. Det er vigtigt at vælge en kniv, der kan slibes og holdes skarp over tid. Stålknive kræver mere vedligeholdelse end keramiske knive, men kan slibes og holdes skarp i årevis.

Pris:

High carbon steel kokkeknive fås i forskellige prisklasser, fra budgetknive på under 100kr til luksusknive på over 5000kr. Det er vigtigt at vælge en kniv, der passer til dit budget. Husk dog på, at en god high carbon steel kokkekniv er en investering i dit køkkenarbejde og kan vare i årevis med ordentlig vedligeholdelse.

---

Knivpleje guide til Tigritude High Carbon Steel Kokkekniv:

1. Rengøring efter brug:

   • Efter hver brug skal du omhyggeligt rengøre din kokkekniv med varmt vand og mild opvaskesæbe. Brug en blød klud eller en svamp til at fjerne madrester fra knivbladet.

2. Undgå surt og alkalisk mad:

   • Undgå at skære sure eller alkaliske fødevarer som citroner, tomater eller løg, da de kan korrodere det højkulstofstål, knivbladet er lavet af. Hvis du skærer sådanne fødevarer, skal du rengøre kniven straks.

3. Håndvask:

   • Undlad at placere din kokkekniv i opvaskemaskinen, da det høje varmeniveau og fugt kan beskadige knivens træhåndtag og korrodere stålet.

4. Aftørring:

   • Tør knivbladet grundigt med en tør klud eller et køkkenhåndklæde umiddelbart efter vask for at forhindre rustdannelse. Undgå at efterlade kniven våd.

5. Beskyt træhåndtaget:

   • Dalbergia Retusa træhåndtaget er smukt, men det kræver pleje. Periodisk kan du anvende en træplejeolie eller bivoks på træhåndtaget for at bevare dets skønhed og forhindre udtørring.

6. Opbevaring:

   • Opbevar din kokkekniv på en knivmagnet, i en knivblok eller i en beskyttende knivslire for at forhindre kontakt med andre køkkenredskaber, hvilket kan beskadige knivbladet.

7. Regelmæssig skærpning:

   • Brug en brynesten eller en keramisk skærpestang til at opretholde knivens skarphed. Da din kniv har en hårdhed på 60 HRC, bør du ikke behøve at skærpe den så ofte. En årlig skærpning bør være tilstrækkelig.

8. Oliebehandling:

   • For at forhindre rust på stålet kan du periodisk anvende en let oliefilm på knivbladet. Brug en neutral madolie, og sørg for at tørre overskydende olie af. Undlad at anvende olie på træhåndtaget.

9. Sikkerhed:

   • Når du opbevarer eller håndterer din kokkekniv, skal du altid være forsigtig for at undgå skader. Brug en beskyttelsesslire eller dæk knivbladet med et knivdække, når det ikke er i brug.

10. Professionel vedligeholdelse:

    • Hvis du er usikker på, hvordan du skal vedligeholde din kokkekniv, eller hvis den er blevet beskadiget, er det en god idé at konsultere en professionel knivskærer eller smed for at få den efterset og vedligeholdt.

Følgende disse knivplejetips vil hjælpe dig med at forlænge levetiden og bevare skarpheden og skønheden af din 440C High Carbon Steel kokkekniv med Dalbergia Retusa træhåndtag.